Du hast eine Erkältung und Husten? Dann empfiehlt sich ein wunderbar wärmender Tee mit frischem Thymian und einem Teelöffel echtem Blütenhonig. Thymian gilt traditionelles Hausmittel gegen Erkältungen und Beschwerden der oberen Atemwege. Die enthaltenen ätherischen Öle wirken entzündungshemmend, schleimlösend und antibakteriell. Honig macht die Kombination perfekt, denn dank seiner wertvollen Enzyme und Aminosäuren stärkt er unsere Abwehrkräfte und unterstützt den Thymian in seiner entzündungshemmenden Wirkung.
Honig und Thymian, ein wunderbares Paar:
5 Zweige frischer Thymian
250 ml kochendes Wasser
1 TL Honig (direkt vom Imker)
Die Thymianzweige zusammenbinden, damit man sie später einfacher aus der Tasse fischen kann. Mit heißem Wasser übergießen und so lange ziehen lassen, bis der Tee auf Trinktemperatur abgekühlt ist. Das ist bei ca. 40 Grad der Fall. Wichtig: erst dann den Honig dazu geben und umrühren, da sonst die wertvollen chemischen Verbindungen, die dem Honig seine Superkräfte verleihen, zerstört werden.
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